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superbes recette de yasmina

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Salades de pommes au saumon

 16/12/2011
Type : Entrée
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0 minutes
Pour : 4 personnes
  • 350 gr de lardons de saumon fumé
  • 4 pommes
  • 2 citrons verts
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 3 cuillères à soupe d'huile de colza
  • 1 cuillère à soupe d'origan haché
  • Poivre, sel
  • Découpez en lamelles fines les pommes.
  • Mélangez-les avec les lardons de saumon.
  • Pressez le jus des citrons et mélangez-le avec les autres ingrédients.
  • Arrosez les pommes et le saumon de ce jus.
  • Servez très frais.


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