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Dernière màj le 07/11/2011
Blog créé le 07/11/2011

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Muffins Savoyards

 07/11/2011
Type : Entrée
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Pour : 4 personnes
  • 200 g de fromage à raclette
  • 8 tranches de jambon de montagne
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 120 g de beurre fondu
  • 10 cl de lait
  • Sel, poivre
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Coupez les tranches de raclette en dés et le jambon de montagne en lamelles.
  • Beurrez et farinez des moules muffins.
  • Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine tamisée et la levure.
  • Ajouter le beurre fondu en mélangeant.
  • Versez alors le lait, salez et poivrez légèrement. Mélangez bien.
  • Ajoutez les morceaux de raclette et de viande de grison.
  • Versez la préparation dans les moules et enfournez pour 35 minutes.


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