- 2 grosses bananes bien mûres
- 4 blancs d'oeufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Quelques gouttes d'extrait de vanille
- Pépites de chocolat
- Quelques fruits séchés (pommes, framboises…)
- Écraser les bananes à la fourchette, en versant dessus l'arôme de vanille.
- Fouetter les blancs en neige très ferme avec le sucre.
- Incorporer délicatement les blancs aux bananes écrasées.
- Couper les fruits séchés en petits morceaux.
- Répartir dans des coupes la mousse de banane et parsemer de pépites de chocolat et de fruits séchés.

Cet article vous est proposé par
Certi'Ferme