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    Conseil bien être : « Le goût n'est pas inné, il s'éduque ! »

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    Origine du conseil : Toute la diététique - www.i-dietetique.com

    Le conseil

    Pour Natalie Rigal, psychologue, le plaisir alimentaire se manifeste très tôt : il s'éveille avec le goût puis se construit tout au long de la vie. In utero, l'enfant est déjà orienté dans sa future éducation alimentaire par ce que mange sa mère. « Dès sa naissance, l'enfant manifeste par des mimiques de plaisir une préférence innée pour le sucré et le gras avec, a contrario, un rejet de l'amer ou de l'acide (...). Tout ce qui est associé à la mère, en particulier le goût du lait, devient préféré ».

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