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    Conseil bien être : Quand la bière ouvre la voie aux breuvages fruités et sans alcool...

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    Origine du conseil : Toute la diététique - www.i-dietetique.com

    Le conseil

    Les brasseurs allemands pourront très bientôt offrir à leurs clients, à côté de la bière traditionnelle, une nouvelle boisson naturelle, sans alcool, sans le goût amer du houblon mais enrichie en composants bénéfiques à la santé. C'est en tout cas ce type de boissons au goût fruité que développe l'équipe de Johannes Bader au sein du département de microbiologie et de génétique de l'Université Technique de Berlin (TUB).

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