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    Conseil bien être : La recherche sur le chemin d'une alimentation fonctionnelle

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    Origine du conseil : Toute la diététique - www.i-dietetique.com

    Le conseil

    Il semblerait que la recherche sur l'élaboration d'aliments fonctionnels s'intensifie. En République tchèque, des scientifiques ont annoncé récemment la création d'une nouvelle bière non alcoolisée contenant une hormone végétale supposée soulager les femmes souffrant de la ménopause. En même temps, des chercheurs français clament qu'ils ont décodé la séquence génétique des bactéries du yaourt, une percée qui devrait aboutir à la mise au point de produits laitiers à valeur ajoutée.

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