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    Conseil bien être : La caféine n'est pas un adjuvant de saveur

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    Origine du conseil : Toute la diététique - www.i-dietetique.com

    Le conseil

    La caféine est une substance modérément addictive qui entre dans la composition de diverses boissons gazeuse et particulièrement dans celles à base de cola. Selon les fabricants, la caféine serait uniquement un agent de saveur. Cependant une étude menée à l'Université Deakin a montré que la caféine ne possède pas les propriétés d'un rehausseur de goût, et que son adjonction n'est de ce fait en aucune façon justifiée.

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