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    Description

    Type : Plat

    Difficulté : Facile

    Préparation : 10 minutes

    Cuisson : 65 minutes

    Pour : 4 personnes
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    Recette proposée par nadou cuisinette
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    Ingrédients

    • 2 pâtes feuilletées
    • Restant de viandes
    • 4 pommes de terre
    • 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf pour dorer
    • Persil
    • Ciboulette
    • Sel, poivre

    Préparation

    • Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre entières.
    • Après cuisson, écrasez-les avec une fourchette.
    • Disposez une pâte feuilletée sur le fond d'un moule à tarte et piquez-la à la fourchette.
    • Préchauffez le four à 180°C.
    • Placez alors la purée de pommes de terre sur la pâte feuilletée, ajoutez la viande hachée avec le persil, la ciboulette et l'oeuf battu. Salez, poivrez.
    • Recouvrez l'ensemble de la seconde pâte feuilletée et dorez avec un jaune d'oeuf.
    • Enfournez pour 45 minutes et servez bien chaud. 

    Le conseil du chef

    Accompagnez d'une salade verte.
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