Tarte à la marmelade d'oranges

Le commentaire de nadou

Le 30/11/2013

ben oui
trop belle Dély ça se mange sans faim!je serais bien venue y goûter!!!essaie ma pâte sucrée250g farine 125gr beurre à température1oeuf entier1 petite picée de sel100gr sucre fintu mets tt les ingredients dans un bol et tu pétris sans trop tarvaillé!!car cela rend la pâte élastique et dure a la cuissonbelle soirée

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 01/12/2013

CHANTAL
Merci du conseil, la prochaine fois je préchauffe et je laisse moins longtemps.Toi tu es une vrai patissière .....non tu ne m'as pas gonflée !!!!c'esr toujours bon d'avoir un avis et je suis preneuse .Bises 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 01/12/2013

Coucou Dely
Elle est mangé et digérée mais aussi elle est bien appétissante. Bises. Sylvie.

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 01/12/2013

il n en reste plus????
c est la preuve qu elle n était pas si mauvaise que cela!!!!!!!en tout cas elle avait l air bien bonne  

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 01/12/2013

Bonjour Dely
Je ne pense pas que le fait que ta pâte soit dure vienne de la quantité de beurre que tu as mis; quand je fais une pâte feuilletée, la quantité de beurre peut varier de 350 g à 500 g pour 500 g de farine; mais, même avec 350 g de ce beurre, elle lève très bien!A mon avis, celà vient certainement du fait que tu ne préchauffes pas ton four!Que tu ne le préchauffes pas pour une cuisson de viande, gratins, poissons, ect:je suis tout à fait d'accord:mais en ce qui concerne la pâtisserie;c'est nécéssaire;car c'est la chaleur du four qui saisit (qui la surprend même!)ta pâte et la fait  lever;c'est pour celà que j'enfourne toujours mes tartes (en pâte feuilletée, pour la brisée;ç' est pareil), à 200 °;quitte à baisser ce four au bout de 10 minutes pour le ramener à 180 °...sI tu enfournes à four froid, ta pâte cuit trop doucement et devient dûre.....quant aux gâteaux, ils ne lévent pas....J'espère que je n'ai pas "gonflée" avec mes petits conseils; mais, essaie tu verras tout de suite la différence!Gros bisous et bon dimanche;je vais aller faire un gâteau!!!!

Le commentaire de lavieagreable. Voir son blog

Le 03/12/2013

bonjour
ça a l air très bon . Gros bisous