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Samoussas ou croustillants aux abricots et au miel

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Samoussas ou croustillants aux abricots et au miel

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 10 feuilles de bricks
  • 500g d'abricots
  • 50g de miel
  • 40g de beurre
  • 50g d'amandes effilées

Préparation

  • Lavez, nettoyez et coupez grossièrement les abricots. Mettez 20g de beurre à chauffer dans une poêle. Ajoutez-y les abricots ainsi que le miel. Faites-les revenir sur feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondants(5 minutes environ)! Incorporez les amandes à la dernière minute. Mélangez et réservez!
  • Prenez vos feuilles de brick et coupez-les en deux. Badigeonnez les feuilles d'un peu de beurre fondu. Pliez le bord rond de la feuille sur le bord découpé. Posez un peu de préparation aux abricots sur le côté droit de cette bande ainsi obtenue.
  • Rabattez le haut de la feuille pour former un petit triangle. Puis, continuez à plier ce petit triangle jusqu'au bout de la bande. Vous arrivez au bout rond. Vous glissez ce petit bout rond dans le triangle. Vos samoussas sont prêts!
  • Posez vos samoussas sur la plaque du four garnie d'une feuille de papier cuisson. Mettez dans un four à 180° pendant 10 minutes environ!
  • Vous pouvez aussi faire dorer vos samoussas à la poêle dans un petit morceau de beurre en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Égouttez-les sur une feuille de papier absorbant et servez aussitôt. Bon appétit!
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6 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 06/07/2016

coucou Sylvie
une bonne idée de faire un dessert avec des samoussas !tu vas nous faire craquer c'est sûr !gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 06/07/2016

Bonjour Françoise "grainedesucre"
C'est gentil. Bisous et bonne soirée. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/07/2016

Hello Marie Jeanne
Tu m'en diras des nouvelles. Belle soirée. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de majane@gmx.fr. Voir son blog

Le 07/07/2016

Samoussas
Coucou les amis,J'adore les samossas mais n'en ai jamais goûté de sucrés car lors de mes longs séjours en Afrique on mangait toujours des salés. Ce qui est amusant c'est que selon les pays ça s'appelle des samoss, sambos, samoussas etc... mais c'est toujours des bons petits trucs à se mettre sous la dent. Vais essayer ceux-ci. Bisous.M-Jeanne 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 08/07/2016

Un bon petit dessert léger et croustillant, je n'en ai jamais fait, mais ça me tente !Bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 09/07/2016

Coucou Chantal
Les samoussas en version sucrés sont délicieux. Vite....C'est trop bon! Bisous. Sylvie.

 

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