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Petites Bouchées au Thon

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 boîte de thon à l'huile
  • 2 oeufs durs
  • 100 g de ricotta
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • Le jus d'un citron
  • 20 g de beurre
  • Quelques feuillles d'un coeur de laitue
  • Quelques feuilles d'estragon
  • Sel, poivre

Préparation

  • Mixez tous les ingrédients.
  • Formez à l'aide de 2 petites cuillères des petites bouchées avec la préparation.
  • Disposez ces bouchées dans une coupelle sur une petite feuille de laitue.
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10 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/07/2012

Bonjour Thérèse
Oui! Il y a de nombreuses manières de réaliser ces petites bouchées. Et c'est toujours un délice car j'adore le thon! Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/07/2012

Bonsoir Jocelyne
Très bon dimanche. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 21/07/2012

Sylvie
bon pour l'apéro de ce soir !! merci !!bises bon wk

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 21/07/2012

une question....
pourquoi mets-tu du beurre, vu que c'estdéja du thon a l'huile et qu'il y a de la ricotta ? Il fait un temps magnifique ciel horriblement bleu, et pas un souffle de vent !!!!! jsuis contente pour la fete du village !!! bizoux

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/07/2012

Bonjour Jocelyne
Oui! je crois que sur cette recette, on s'est vraiment fait plaisir! Avec Marc, nous sommes des "petits gourmands"!  C'est vrai, on aime aussi, les plats sucrés salés. Avec des pêches cela doit être excellent!Ah Oui! Et pour manger sur des tucs. Mmmm! Oui! Que c'est bon! Avez-vous passé une bonne fête Nationale? Ici, le soleil est de retour, et nous en sommes ravis.Je te souhaite un bon dimanche. Bisous. Sylvie.  

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/07/2012

Coucou Michaela
Je suis comme toi!( hi hi), j'en aurais bien fait mon repas de l'entrée au dessert! Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/07/2012

Bonjour Cath
J'ai ajouté un peu de beurre pour un peu plus de maintien de cette bouchée.Oui! Chez nous aussi le soleil a l'air d'être de retour. Pourvu que ça dure! Tu iras aussi à la fête? Pour nous faire quelques photos. Bises. Sylvie. 

Le commentaire de lesfleuresdemonjardin

Le 21/07/2012

Bon soir SYLVIE
alors la j'adore. Bien frais c'est un délice .Méme s'y je ne fait pas toutt a fait la meme chose .Sa ressemble beaucoup a tes bouchéesBon week end bizzzzzzz

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 22/07/2012

Bonjour FLaure
Je les ai présenté sur une feuille de salade verte. Celle-ci permettant de tenir cette bouchée et n'en faire...qu'une bouchée(hi!hi!). Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 22/07/2012

Bonjour Annick
Bien frais, c'est délicieux. Bises. Sylvie.

 

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