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oeufs mollets

Proposée par ginette bonjean    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
oeufs mollets

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Je n'ai jamais pu réussir les oeufs mollets. J'avais noté cette astuces (je ne sais plus ou) mais ne l'avais pas essayée. C'est chose faite. Par contre il est un peu plat..!. 
  • Cette idée de présentation de recette vient d'un restaurant ou j'ai dîné On trempe les asperges enrobées de vinaigre balasique au miel dans l'oeuf molet. Un délice.
  • Dans un ramequin mettre un peu de film étirable (spécial M.O) casser l'oeuf à l'intérieur refermer le tout assez serré.Cuire dans l'eau frémissante 5 minutes.
  • Démouler l'oeuf doucement.

Préparation

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6 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 05/02/2018

Bonjour Ginette
Oh! Oui! Je les adore les oeufs mollets et les tiens sont bien réussis. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de cuistosaveur. Voir son blog

Le 05/02/2018

hello
voilà un plat bien gourmand que je retiens bise

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 06/02/2018

coucou Ginette
je n'aurais pas pensé les faire au micro-ondes mais ça m'a l'air très appétissant... rien que l'idée de tremper les asperges dans l'oeuf ... !gros bisousFrançoise

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 07/02/2018

Non Françoise
"du blog graine de sucre" les oeufs ne sont pas cuits au MO mais dans l'eau frémissante. Merci tout de même pour ton comBisousGinette

Le commentaire de nadou

Le 07/02/2018

Oh oui c pas du tout
Je dirai que ça me plaît bien

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 09/02/2018

Ginette
à tester pour moi !merci
bises

 

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