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    Description

    Type : Apéritifs et amuses bouche

    Difficulté : Facile

    Préparation : 10 minutes

    Cuisson : 12 minutes

    Pour : 4 personnes
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    Recette proposée par Netprof.fr
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    Ingrédients

    • 1 pâte feuilletée
    • 4 tranches de jambon
    • Gruyère râpé
    • 1 jaune d’oeuf

    Vidéo

    Préparation

    • Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail en gardant son papier de cuisson.
    • Disposez sur le dessus le jambon afin de recouvrir l’ensemble de la surface de la pâte feuilletée.
    • Parsemez généreusement de gruyère râpé, puis roulez doucement la pâte sur elle-même, bien serré. Soudez les bords.
    • Préchauffez le four à 180°C.
    • Coupez des rondelles d’1,5 centimètre d’épaisseur à l’aide d’un couteau aiguisé et placez-les doucement sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
    • Badigeonnez l’ensemble de jaune d’œuf avec un pinceau alimentaire, puis enfournez pour 10 à 15 minutes de cuisson.

    Le conseil du chef

    Une recette de Sébastien.
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