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Gâteau Marbré à la Faisselle

Proposée par josie reigner    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau Marbré à la Faisselle

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Dessert
Difficulté : Moyen Préparation : 30 min
Cuisson : 35 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • Cette recette comprend 2 préparations à préparer dans 2 saladiers.
  • Pour la Préparation n°1 :
  • 500 g de faisselle égouttée 
  • 40 g de farine  
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • Pour la Préparation n°2 :
  • 200 g de chocolat noir
  • 80 g de farine   
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre (ou margarine)                                             
  • 3 oeufs                                                         

Préparation

  • Pour la première préparation, mettez la faisselle égouttée dans un saladier. Fouettez un peu, puis ajoutez les oeufs, le sucre et la farine. Mélangez bien afin d'obtenir une crème et réservez.
  • Pour la seconde préparation, commencez par couper le chocolat en morceaux.
  • Faites-le fondre au bain-marie avec le beurre. Mélangez doucement puis, hors du feu, ajoutez le sucre. Fouettez énergiquement.
  • Incorporez ensuite les oeufs en fouettant sans cesse et en terminant par la farine.
  • Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6-7.
  • Beurrez et farinez un moule à manqué. Versez-y la moitié de la crème au chocolat que vous venez de réaliser.
  • Recouvrez l'ensemble de la crème à la faisselle, puis versez une seconde couche de crème au chocolat. Pour faire le marbré, prenez un petite cuillére à café et faites des tourniquets dans votre plat en allant de droite à gauche. Les deux crèmes vont alors se mélanger.
  • Enfournez pendant 30 minutes en surveillant la cuisson.
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2 commentaires

Le commentaire de philau. Voir son blog

Le 27/04/2009

gourmandise
Là tu m'interresse ! je vais essayer cette recette qui m'a l'air bien appétissante. bienvenue Josie, moi c'est Laurence du Limousin

Le commentaire de philau. Voir son blog

Le 28/04/2009

Très bonne recette
Aujourd'hui comme il pleuvait, j'ai testé ta recette. Extra bon, léger et très présentable. Je vais mettre une photo dans mon blog. Laurence
reponse: je suis heureuse de savoir que tu l'ai reussi et qu'il te plaise!!!!il me tarde de voir la photo! moi j'ai voulu faire petit , il est un peu raplapla lol biz
re reponse! je suis allée voir ce fameux gateau et bien il est magnifique! vous le verrez sur le blog de les recettes du mas du loup dont voici le lien
http://masduloup.blogduvillage.com/ 

 

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