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Gâteau Couscous aux Courgettes

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau Couscous aux Courgettes

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 65 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • Quelques boulettes de viande écrasées
  • Courgettes
  • Graines de couscous
  • Sauce tomate
  • Gruyère râpé
  • Fleur de thym
  • Sel, poivre

Préparation

  • Lavez les courgettes, puis coupez-les en gros morceaux.
  • Plongez-les dans un autocuiseur et faites-les cuire 5 minutes.
  • Dans un moule beurré, disposez les légumes, une couche de coulis de tomate, puis mélangez à quelques boulettes de viande écrasées. Continuez avec une couche de graines de couscous, une couche de courgettes, de la sauce tomate aux boulettes de viande, puis parsemez de gruyère râpé. Assaisonnez de sel, de poivre et de fleur de thym.
  • Faites cuire en chaleur tournante à 180°C pendant une heure.
  • À la fin de la cuisson, démoulez sur un plat et servez bien chaud !

Le conseil du chef

Dégustez avec une salade verte.
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2 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 31/07/2009

oui
tu peut en faire un plat complet, avec une salade et c'était très bon et léger!le couscous c'est pour la sauce qui peut avoir, mais si tu les cuit avant sa va à peut  près!

Le commentaire de rcfchrismich

Le 31/07/2009

hummmmmmmmmmmmm
Dis moi c'est un plat complet,la graine de couscous c'est absorbé le jus je suppose ,en tout cas cela à l'air super bon bises

 

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