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Gâteau aux mûres et aux myrtilles

Proposée par Françoise HAMIAU    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau aux mûres et aux myrtilles

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Deuxième tour pour voir s'il y a des mûres.... pas cette année, juste un petit sachet !!!
  • Pas grave, associons une petite barquette de myrtilles et hop un gâteau !
  • 150g de fruits
  • 4 oeufs (dont 3 blancs battus en neige)
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure bio
  • 125g de sucre de canne
  • 150g de farine
  • Un peu de beurre ou de margarine pour le moule
  • faites chauffer le four à 190° chaleur tournante
  • Séparer les blancs des jaunes de 3 oeufs
  • Dans un saladier mélangez les jaunes d'oeuf et le 4ème oeuf ensemble avec le sucre.
  • Ajoutez la levure et progressivement la farine
  • Battez les blancs en neige avec la pincée de sel
  • Incorporez délicatement les blancs à la préparation.
  • Ajoutez les fruits en dernier
  • Versez dans un moule à cake beurré et fariné et mettre au four pour 35 minutes.

Préparation

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8 commentaires

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 12/08/2019

Bonsoir francoise
Tres peu des mûres cette année, mais avec les myrtilles cest une belle recette qui donne un beau résultat !!J'adore ses fruits sauvages !!Gros bisous et encore merci pour ta belle carte ?Lisette

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 12/08/2019

Coucou Françoise
Oh la la! Quel délice ce gâteau! À quel heure le goûter? Bisous.

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 12/08/2019

bonsoir Nadou
J'ai aimé l'association mûres/myrtilles.gros bisousFrançoise

Le commentaire de nadou

Le 12/08/2019

Hum
Un beau dessert gourmand les mûres se prête à bcp de préparations

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 12/08/2019

coucou Sylvie
J'ai ai fait deux, je peux donc vous en proposer un morceau sans problème avec un petit crème !gros bisousFrançoise

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 13/08/2019

coucou Sylvie
ravie !!! :-))gros bisousFrançoise

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 13/08/2019

Bonjour Lisette
Je suis contente que la petite carte te plaise même si elle est un peu tardive.Sur les étals cette année je ne vois pas beaucoup de persil, il y a eu peu de blettes et pas beaucoup de rhubarbe..  cette année pas de mûres... C'est une année comme ça !Gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 13/08/2019

Coucou Françoise
J'arrive.....!!!!!

 

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