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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min Pour : 5 pers
 

Ingrédients

  • 2ou 3 œufs (selon la grosseur)
  • 100 gr de sucre
  • 100 gr de beurre ramolli
  • 100 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 petite boîte d'ananas au sirop
  • Une vingtaine de morceaux de sucre pour le caramel

Préparation

  • Mettre dans un saladier le beurre et le sucre, puis les oeufs entiers, la farine, la levure et une pincée de sel.
  • Faire un caramel blond dans un moule à manqué.
  • Disposer les rondelles d'ananas sur le caramel et ajouter la pâte.
  • Cuire environ 20 mn à four chaud.
  • Démouler le gâteau tiédi et l'arroser avec le jus d'ananas aromatisé de kirsch ou de rhum.
  • Vous pouvez ajouter quelques notes de couleur en décorant avec des cerises confites.
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3 commentaires

Le commentaire de zoreole. Voir son blog

Le 17/10/2007

Souvenir d'enfance. Ma maman en faisait très régulièrement à une époque quand j'étais jeune. C'était très bon et super joli avec les rondelles d'ananas sur le dessus qui faisait un beau dessin.
Merci.

Le commentaire de filou. Voir son blog

Le 17/10/2007

Souvenir
Souvenir d'enfance. Ma maman en faisait très régulièrement à une époque quand j'étais jeune. C'était très bon et super joli avec les rondelles d'ananas sur le dessus qui faisait un beau dessin.Merci.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 28/07/2010

moi
j'ajouterai bien du rhum! pour le napper après coup, genre baba!!!!!! slurp bises

 

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