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Flan de vert de Blettes

Proposée par ghislaine clerot    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Flan de vert de Blettes

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Un régal!!
  • j'ai acheté un bouquet de Blettes, le vert était bien vert et bien frais, je garde les côtes pour plus tard.
  • Coupez lavez le vert , mettre un peu de beurre dans la sauteuse y cuire le vert des blettes, égouttez et réservez.
  • mélangez 20 cl de crème liquide entière avec 3 oeufs, 2 càs de crème fraîche , 100 gr de gruyère rapé, sel poivre et noix de muscade, un p'ti plus pour moi j'ai ajouté une échalote ciselée.
  • Dans un moule beurré, versez la préparation sur les blettes, au four 180° 40 minutes.

Préparation

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3 commentaires

Le commentaire de mimicuisine

Le 24/06/2020

coucouuuu
hooo oui sa devait etre exellent , belle soirée  , bizouuuuuuuu

Le commentaire de nadou

Le 25/06/2020

Et bien voilà
Un joli grattin

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 27/06/2020

Ghislaine
je mélange les deux et je fais une béchamelle pour gratiner au four j'adore les blettes je viens d'en planter 2 pieds!bises

 

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