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Entremets Chocolat et Fruits de la Passion

Proposée par Miechambo cuisine     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Entremets Chocolat et Fruits de la Passion

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Dessert

Difficulté : Moyen Préparation : 60 min
Cuisson : 15 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Une petite merveille à faire d'urgence pour régaler les papilles !
J’ai fait des bandes de sucre glace, et parsemé quelques vermicelles multicolores et comme c’était Pâques, j’ai mis un petit œuf en chocolat et deux petits lapins.
Si vous n'avez pas de rhodoïd, vous pouvez chemiser votre cercle à pâtisserie à l'aide d'une intercalaire en plastique soigneusement découpée.
Vous pouvez réaliser la pulpe de fruits de la passion en prélevant la pulpe d'une dizaine de fruits frais ou bien l'acheter en magasin spécialisé, sous forme de pulpe surgelée prête à l'emploi. J’ai employé la pulpe de 6 fruits de la passion bien fripés !
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