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AUBERGINES À MA FAÇON

Proposée par marie claude ou "mcc-33"    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
AUBERGINES À MA FAÇON

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • 2 belles aubergines trouvées chez mon "fermier"
  • 2 steacks hachés
  • 1 boîte de pulpe de tomates
  • 1 oignon
  • Couper les aubergines en 2 ou comme moi en 3 car elles étaient bien épaisses les striée mettre un peu d huile d olive puis les passer au four 
  • Récupèrer délicatement la chair afin de préserver les coques 
  • Dans une poêle mettre de l'huile d'olive y faire revenir l oignon coupé en petits morceaux puis rajouter les steacks hachés et enfin la boite de tomate 🍅 bien assaisonner avec sel poivre piment 🌶 d espelette moi j ai rajouté des herbes de Provence 
  • et laisser mijoter 

Préparation

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6 commentaires

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 27/05/2020

Coucou mcc
Humm une tres belle saveur !Bisous lisette

Le commentaire de mimicuisine

Le 27/05/2020

coucouuuu
haaaaaaa les bon legumes de saison , bonne nuit , bizouuuuuuuuuuu

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 28/05/2020

Coucou Marie-Claude,
Je n'ai pas encore cuisiné d'aubergines mais tu me donnes l'idée de rajouter ce légume sur la liste de courses du marché pour Roger! J'aime bien ta recette et beaucoup l'aubergine presque plus que la courgette.Bisous.Françoise.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 28/05/2020

Coucou Marie-Claude
Oh! Quelle bonne et bien gourmande idée pour faire des aubergines farcies! J'adore. Bisous.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 29/05/2020

Marie-claude
hum tu peux ajouter une assiette j'adore!bises

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 31/05/2020

coucou
bonne recette, il faut beaucoup d'idée pour satisfaire tout le monde, je pense la refaire, l'aubergine n'est pas monrégal mais! préparé comme ça j'aime bizz

 

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