Mes recettes de cuisine

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  Petits Canapés Gourmands

  Roulés aux Poireaux et Surimi

  Verrines de Semoule à la Marocaine

  Macarons au Maroilles

  Olives Marinées Citron et Ail

  Vin de mai à l'aspérule

  Apéritif multicolore

  Minis Tartelettes au Crabe

  Tartare de Tomates au Thon

  Tuiles au parmesan

  Coques de concombre farcies

  Minis Poivrons au Thon

  Petits Feuilletés Camembert & Romarin

  Olives façon Guacamole

  Verrines de Mousse de Poireaux et Asperges

  Allumettes au Fromage

  Blinis aux Patates Douces

  Piquillos Farcis

  Beignets farcis aux pommes de terre et à l’ail

  Mousse de Saumon Fumé

  Cake apéritif au chèvre et au raisin

  Porto

  Petits Croustillants aux Carambars

  Roulés de Poulet à la Tapenade Maison

  Petits Feuilletés à la Truffenade

  Toasts au Thon et Saint-Moret

  Tartines provençales aux moules et aux olives

  Renversée lorraine

  Cuillères de Crème de Thon au Citron Vert

  Sorbet au Basilic

  Bouchées au Comté, Figues, Jambon Cru et Basilic

  Pommes de Terre et Saumon Fumé Cuit au Diable

  Bouchées de carottes au surimi

  Magrets aux Poires Épicées

  Crème d'Avocat au Crabe

  Faisselle au saumon fumé

  Tartare aux échalotes

  Toasts de Noël au Saumon Fumé

  Bouchées de jambon aux câpres

  Apéritif de concombre au safran

  Roulés Vache qui Rit et Thym

  Bouchées de pruneaux au roquefort

  Cuillères Apéritives de la Mer

  Boquerones con Pan Tomate

  Petites Bouchées Croquantes au Chorizo et au Parmesan

  Madeleines aux lardons et au thym

  Amuse gueules roulés

  Bouchées de dinde au chèvre

  Verrines au Crabe et sa Mousse

  Crevettes à la Mousse de Courgettes, Chantilly au Curry

  Toasts à la crème de tomate et d’avocat

  Muffins aux lardons et aux asperges

  Samossas au boeuf parfumés

  Roulés au Fromage et aux Herbes

  Croissants feuilletés salés ou sucrés

  Verrines au Concombre et Saumon Fumé

  Roulés aux Poireaux et Surimi

  Petits roulés saumon / pavots

  Verrine de Caviar d'Aubergine, Petit Billy Moutardé et Viande des Grisons

  Clafoutis au Magret de Canard Séché & Sauce Sakari

  Petits Cannelés aux Anchois et aux Câpres

  Tartare d’avocats aux échalotes

  Boulettes de Fromage de Chèvre

  Cumulus de Brebis au Curry

  Kougelhopf Salé aux Lardons et aux Noix

  Cake aux Blettes et Gorgonzola

  Duo d’anchois et d’olive

  Spaghettis de Courgettes aux Tomates Séchées

  Crudités en bâtonnets sauce ciboulette curry

  Bulle Antillaise

  Petits biscuits Cayenne au parmesan

  Sablés au Sel de Guérande

  Duo de Petites Tartes aux Poivrons/Thon et Jambon/Olives

  Concombres Farcis

  Cuillères de Poire et Magret Séché

  Mini Madeleines et ses Toppings à l’Emmental et aux Petits Légumes

  Champignons Farcis au Jambon et au Boursin

  Apéritif de saumon au concombre

  Sablés au Chèvre

  Les Roll’s

  Madeleines de saumon aux fines herbes

  Bouchées feuilletées aux anchois

  Apéritif disons "Vendéen"

  Petits Cakes aux Fèves et Thym

  Petits Cannelés au Roquefort

  Minis Tartelettes au Courgette, Tomate et Jambon

  Moelleux Fondants Tomates et Truite Fumée

  Tuiles au reblochon

  Frittatas aux Courgettes

  Bouchées Bretonnes

  Bouchées au Fromage de Chèvre

  Cake aux Tomates Séchées

  Bâtonnets d’emmental grillés

  Toasts maison à l’ail

  Verrines au Thon à l'Avocat

  Muffins au basilic et chèvre frais

  Verrines de Framboises Épicées

  Crème de Foie Gras aux Pommes

  Petits feuilletés au boursin

  Amuse-Bouches au Chèvre

  Chips de Bananes Plantains

  Feuilletés de chèvre de Clémence du lycée hotelier de Saint Méen le grand

  Rouleaux de lard fumé aux champignons

  Verrines au Pain d'Épices

  Bouchées moelleuses au roquefort

  Croquettes de saumon

  Petits Feuilletés Express aux Herbes

  Boulettes de fromage aux herbes et aux épices

  Cuillères Apéritives Concombre, Truite fumée et Sauce à la Moutarde

  Cuillères Apéritives Printanières

  Chips de Pommes

  Toasts au hareng

  Tomates cerise au basilic

  Petites Tartelettes aux Saint-Jacques et Pommes

  Sablés au Parmesan

  Pruneaux au fromage

  Palmiers au jambon

  Crackers - Oursons au Paprika

  Tartare au surimi et au saumon

  Feuilletés au basilic

  Accras de morue à la créole

  Tempura de Surimi et Lemon Curd Salé

  Bouchées de chèvre aux arachides

  Mini-Hamburgers au Foie Gras pour l'Apéro

  Flan de légumes aux langoustines

  Granité au Vin Rosé Pétillant

  Mousse de Thon au Gingembre

  Blinis au Parmesan

  Crème de Thon-Coco en Cuillères

  Canapés d'aubergines

  Punch aux Agrumes

  Bouchées d’artichaut au chèvre

  Cuillères Apéritives d’Espadon à l’Avocat

  Croquettes de chèvre

  Cake "à étages" Sardines Courgettes & Tomates Semi-Séchées

  Toast de foie de canard à l’ail

  Roulés aux Lardons

  Oeufs de lump en tartine

  Saumon fumé au curry sur lit de blini

  Toasts au gouda au poivre

  Feuilleté de saussisse

  Crevettes Caramélisées à l'Orange

  Verrines de Crabe, Kiwis, Pignons de Pin et Céleri

  Bouchées d'Escargots au Fromage Frais

  Acras de Crevette sans Lait

  Petits Roulés de Jambon pour l’Apéro

  Roulés de Saint Morêt au Cumin

  Punch à l’orange et à l’ananas

  Bouchées Fraîcheur pour la Saint-Valentin

  Apéromiam

  Abricots au Fromage de Chèvre

  Coques d’endives au fromage et au saumon fumé

  Chicons au Rillette de Thon

  Feuilles de Brick Roulées à l'Aubergine et Ricotta

  Sauce au yaourt et à l’ail

  Milk-Shake aux Mûres

  Panna Cotta à la Faisselle de Brebis, Olives Vertes et Coulis de Poivrons Doux

  Bouchées de Riz Vinaigré au Saumon Mariné

  Allumettes à l'emmental

  Crème de harengs à la pomme

  Apéro de cubes de thon rouge en marinade au sésame

  Mini Croissants au Parmesan

  Nems au cantal et au lard

  Rouleaux apéro de saumon fumé aux pâtes

  Canapés de citron mielleux au cantal

  Toasts de crudités

  Magret Apéro Maison au Fumoir

  Houmous Maison Bio

  Figues glacées farcies au magret

  Petites Cuillères à la Courgette et sa Chantilly de Crabe

  Magret de Canard Séché Maison au Romarin et au Piment

  Feuilletés épicés aux herbes

  Pâte à tartiner de concombre à l’ail

  Tartare de fromage aux lardons grillés

  Toasts apéritif de jambon fumé au chèvre

  Sucettes Parmesan / Chèvre

  Tapenade de Tomates Séchées et Olives

  Hors d’oeuvre grec

  Verrines Mousse d'Asperges et Saumon

  Amuses-Bouche au Thon et Champignons Épicés

  Petits Feuilletés au Chèvre

  Oeufs en Verrine sur Légumes Fondants

  Crème d’avocat aux noix de cajou

  Cocktail de champagne aromatisé à la pomme

  Soupe de champagne

  Mini-Feuilletés aux Olives

  Roulés de Chorizo

  Roulés de Saumon Fumé

  Rouleau de truite au cantal

  Bouchées de Fromage de Chèvre aux Herbes

  Troussepinette

  Apéritif de petits oignons à l’ail

  Cuillères Apéritives de Foie Gras aux Poires

  Petits Cannelés aux Tomates Séchées et Ricotta

  Carrot Cake façon R.B