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De Patrick & Véronique LEROUGE

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recettes

Description

Type : Dessert

Difficulté : Facile

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

Pour : 6 personnes

Recette proposée par RECHER

Ingrédients

  • 500 gr de farine
  • 3 œufs
  • 100 gr de beurre
  • 1/2 paquet de levure
  • 1/4 de litre de lait
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 15 morceaux de sucres
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Faire fondre ensemble le sucre, le lait et le beurre.
  • Ajouter la levure, la farine et les jaunes d'œufs.
  • Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à notre pâte.
  • Laisser lever 1 à 2 heures.
  • Faire frire et déguster.

Le conseil du chef

Bon Appétit ! La petite gourmandise de la Chandeleur à déguster avec une onctueuse chantilly.
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