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Tiramisu

	Recette proposée par lisette merlys
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Ingrédients :

Biscuits à la cuillère
500 g mascarpone
100 g sucre
2 oeufs
Café fort
Cognac

Préparation :

Je mélange mon sucre avec mes jaunes d'oeuf et le mascarpone.
Entre temps, je monte mes blanc en neige que j'ajoute délicatement à mon mélange.
Je trempe un peu mes biscuits dans le café, je verse une couche puis le mélange mascarpone, et ainsi de suite.
Je finis par parsemer mon cacao en poudre et je laisse reposer une nuit au frigo.

Le conseil du chef :

Voilà mon dessert préparé avec amour pour ma Saint Valentin.
BONNE FËTE A TOUS LES AMOUREUX !

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