Mes recettes

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

  Sandre en croûte de pommes de terre

  Fricassée de lotte aux olives

  Terrine de fruits de mer

  Filet de merlan citronné à l'échalote

  Saumon teriyaki

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Sardines Cayenne à l’ail

  Brick de sandre à la crème d’ail et d’herbes

  Requin poêlé à l’ail

  Thon frit pimenté

  Pavés de thon à la tomate

  St Pierre en sauce au Cognac

  Gratin de maquereaux

  Filets de saumon au bleu d’auvergne

  Truite en sauce blanche

  Lieu jaune et sa crème au Sauternes

  Gratin de thon sauce Mornay

  Filets de poisson sauce piquante

  Rouleau de saumon au yaourt

  Cabillaud pané à la muscade

  Tartelettes de sole

  Papillotes de saumon

  Miettes de saumon fumé à l’huile d’olive

  Mille-feuilles de saumon au comté

  Poisson aphro à l’exotique

  Millefeuille de pain perdu à la morue

  Poisson à l’Egyptienne

  Joues de lotte à la bretonne

  Lieu jaune aux carottes et au miel

  Tartare de saumon au chèvre

  Salade de lentilles à la mangue et à la truite

  Sole meunière aux épices

  Poisson blanc sucré salé en cocotte

  Calamars grillés à la moutarde

  Thon au laurier

  Bouillabaisse et son Aïoli

  Lieu jaune campagnard

  Igname et colin en ragoût

  Filets de truite à l’anis

  Bar au melon épicé

  Thon aux poireaux en papillotes

  Gratin de morue à la sauce béchamel

  Filets de rouget à la méditerranéenne

  Pavés de saumon sur lit de légumes

  Pot au feu de poissons aux fèves

  Filets de merlan à la moutarde et au cerfeuil

  Brochettes de Lieu Jaune et Saint-Jacques

  Sardines en pot aux épices

  Duo de truite et de saumon sucré salé

  Saumon à la fourme et à la pomme

  Gigot de lotte au poivre vert

  Steacks d’espadon grillés au coulis de tomates

  Empereur à l’orange

  Cassolette de homard flambée au whisky

  Cabillaud à la crème de madère

  Rouleaux chinois au saumon

  Gratin de poisson au Roquefort

  Brandade de requin à l’ail et au comté

  Gratin de seiches à la purée

  Mérou aux épices

  Couscous de poisson

  Saumon crème à l’oseille et au parmesan

  Croustillant de saumon à la crème

  Lotte au curry vert (sénégal)

  Filets de merlan panés sauce aux herbes

  Saumon dans sa tarte aux poireaux ....

  Filet de saumon cru et ciboulette

  Steaks de loup à l’ail et au miel

  Colin au miel et à la moutarde

  Filets de colin panés aux endives caramélisées

  Tartare de saumon et sa salade de lentilles

  Tarte saumonée

  Papillote de saumon à l’italienne

  Thon en sauce caramel au soja

  Sardines marinées aux deux poivres

  Cabillaud aux pommes

  Tarte aux épinards et au saumon

  Pavés de thon rouge à l’asiatique

  Cabillaud à la tomate

  Sardines à l'indienne

  Feuilleté comtois au saumon

  Tartines de thon moutarde

  Accras de morue

  Rouleaux de saumon fumé au cœur de julienne épicée

  Filets de colin aux oranges et riz au sésame

  Lotte au lard

  Quenelles de filet de brochet nappées de crème

  Cabillaud en papillote façon méditerranée

  Merlan aux 3 épices

  Coquilles st jacques

  Cabillaud à l’ancienne

  Filets de bar et leur crème de céleri rave

  Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel

  Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de Paimpol

  Carpaccio d’espadon aux câpres

  Sushi Cayenne de lotte

  Quiche au thon

  Brochettes de lotte au miel

  Cabillaud aux crevettes à la crème de cidre

  Cabillaud à la ciboulette thaï

  Cocotte marine aux légumes et au piment de Cayenne

  Poêlée de topinambours au rouget

  Morue aux épinards

  Tajine de Lotte aux Raisins

  Mousse de dorade au tarama

  Saumon nappé de purée de pain rassis aux herbes

  Croustade de cabillaud au four

  Terrine marine

  Maquereaux panés au paprika

  Sardines vapeur

  Filets de truite à l'orange

  Carrelet au cognac

  Saumon en tarte

  Filets de sandre sauce échalotes

  Saumon et sa croûte d’emmental

  Mijoté de thon aux légumes

  Duo de soles et d’olives noires

  Poêlée de sabre aux échalotes

  Sole en sauce au vin

  Saumon vanille et son lit d’igname

  Poisson vapeur à la sauce soja

  Ceviche au lait de coco (Tahiti)

  Bar poêlé

  Crevettes majestueuses

  Coquilles de brochet sauce béchamel

  Saumon grillé et son mijoté de lentilles

  Sauté de riz au colin et aux carottes

  Quenelles au brochet, sauce écrevisse

  Saumon à la crème

  Rougets sur lit d’asperges

  Filets de merlan à la vanille et à l’orange

  Thon rouge au piment et aux tomates

  Bar à la crème de rhubarbe

  Gratin de cabillaud pommes noisettes

  Lotte à la Normande

  Saumon à l’italienne

  Harengs fumés pimentés

  Crumble de poisson

  Tourte de lieu jaune

  Taboulé de poisson aux raisins secs

  Filets d’anchois à l’ail

  Saumon au barbecue

  Aïoli

  Filet de merlu et sa julienne

  Tarte de lotte au poireau

  Filet de colin aux champignons

  Daurade au vin et à l’ail

  Confit de congre au Sauternes

  Grillades de lotte

  Galettes croquantes de poisson à l’asiatique

  Bar à l’ail braisé

  Farce de ricotta à la lotte

  Saumon et sa sauce à l’origan

  Filets de sole en sauce poivrée

  Poêlée de dés de capitaine aux framboises

  Mijoté de cabillaud à la coco

  Boulettes de sardines à l’origan

  Dorades épicées au four

  Saumon nippon

  Carpaccio de truite saumonée au cerfeuil

  Sole aux olives

  Daurade à la mangue

  Saumon vapeur et sa sauce à la faisselle et aux herbes

  Anguille sautée aux échalotes

  Moelleux de loup à la bière

  Filets de cabillaud aux légumes

  Sardines grillées et pommes de terre en papillotes

  Veau de mer façon méditerranée

  Carpe façon robe des champs

  Lotte à la mode antillaise

  Pot au feu indien

  Thon aux épinards caramélisés

  Cassolettes de maquereaux gratinés

  Filets de maquereaux marinés au cidre

  Thon et sa julienne

  Lotte flambée au cognac

  Paupiettes de loup à l’ail et au miel

  Rougets à la sauce safranée

  Moelleux de poisson

  Millefeuille de saumon au chèvre

  Papillote de cabillaud au micro-ondes

  Tartines à la sardine et au chou-fleur

  Saumon et sa sauce safranée

  Maquereaux en sauce sucrée salée

  Sashimi de thazard

  Crème de merlan au saumon et aux olives

  Saumon mariné aux trois agrumes et au champagne

  Tartelettes au cabillaud gratinées à la mimolette

  Sole sauce marinière à la bière blanche

  Sushi de riz et de saumon

  Bouchées de duo marin

  Brochette de lotte à la hongroise

  Fruits de mer aux légumes dans leur bouillon

  Saumon au Riz / Champignons et Coco