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Blanc de poulet à la crème de raisins	Créez votre livre de recettes
Type : Plat Difficulté : Facile Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

8 blancs de poulet
1 tête d’ail mixée
100 gr de raisins secs
40 cl de vinaigre balsamique
6 cuillères à soupe d’huile d’olive
Poivre
Fleur de sel

Préparation :

Faîtes griller au four pendant 15 minutes les blancs de poulet légèrement salés.
Pendant ce temps, faîtes chauffer dans une casserole le mélange des raisins secs, de l’ail, du vinaigre, de l’huile, du poivre et du sel.
Laissez frémir à feu doux pendant 10 minutes.
Retirez ensuite du feu et laissez tiédir.
Mixez ensuite le mélange.
Faîtes ensuite épaissir le mélange à feu moyen pendant 5 minutes.
Servez les blancs de poulet accompagnés de cette sauce.

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