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Salade de radis noir et sa sauce à la moutarde

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Ingrédients :

  • 1 canette
  • 200 gr de brousse de Rove
  • 1 tête d’ail en purée
  • 4 cuillères à soupe de curry
  • 4 cuillères à soupe de safran
  • 20 cl d’huile de sésame
  • 20 cl de sauce soja
 
 

Préparation :

  • Lavez la cannette à l’eau et égouttez.
  • Arrosez l’intérieur de la moitié de la sauce soja.
  • Ajoutez la brousse de Rove.
  • Marinez la canette dans le mélange des autres ingrédients.
  • Faîtes ensuite griller au four 45 minutes à 200°.
  • Servez chaud accompagné du reste de marinade réduit à la poêle.
 
 
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