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Velouté de riz aux pommes	Créez votre livre de recettes
Type : Dessert Difficulté : Facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Pour: 3 personnes

Ingrédients :

90 gr de riz
2 pommes
½ litre de lait entier
5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
100 gr de sucre de cassonade

Préparation :

Pelez et émincez les pommes. Réservez.
Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 minutes. Egouttez-le.
Portez ensuite le lait à ébullition et versez le riz.
Ajoutez tous les autres ingrédients.
Laissez cuire à feu très doux pendant 35 minutes.
Servez chaud.

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