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Soupe de mangue à la crème	Proposez une recette
Type : Dessert Difficulté : Facile Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour: 3 personnes

Ingrédients :

2 mangues
50 gr de crème fraîche épaisse
30 gr de beurre ramolli
100 gr de sucre de canne
1 cuillère à soupe de cannelle
5 cl d’eau

Préparation :

Emincez la chair et les cœurs de quartiers des fruits.
Rincez-les à l’eau.
Faîtes revenir le tout dans le beurre puis ajoutez tous les autres ingrédients.
Laissez épaissir.
Servez chaud une sauce réduite au 3/4.

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