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Brioche au lait de coco	Créez votre livre de recettes
Type : Dessert Difficulté : Moyen Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

350 gr de farine
100 gr de poudre d'amandes
50 gr de poudre de coco
200 gr de beurre ramolli
2 œufs
1 cuillère à café de levure boulangère
15 cl de lait de coco
60 gr de sucre roux
1 cuillère à café de muscade
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à café cannelle

Préparation :

Mélangez ensemble tous les ingrédients afin de former une pâte homogène.
Laissez reposer au frais ce mélange.
Laissez gonfler au sec la pâte durant 1 heure.
Disposez-la dans un moule rectangulaire.
Enfournez à 180° pendant 20 à 25minutes.
Servez chaud.

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