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Millefeuille de tomates et d’oeufs

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Cake aux légumes de Catherine

De PAPION Catherine - EARL DE ROBINEAU

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Recette proposée par barbara moniere

 
 

Ingrédients :

  • 50 gr de cacao en poudre
  • 4 oeufs
  • 150 gr de farine
  • 200 gr de beurre + 1 noix pour le moule
  • 200 gr de sucre en poudre
  • 1 tasse de lait
  • 1 sachet de levure
 
 

Préparation :

  • Coupez le beurre en morceaux que vous mettrez dans un saladier. Faites le ramollir pendant 30 secondes au micro ondes à puisssance 8.
  • Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce que le mélange commence à blanchir et à devenir mousseux.
  • Incorporez les oeufs puis la levure et la farine tout en mélangeant.
  • Terminer par le cacao et le lait froid sans cesser de travailler la préparation.
  • Versez dans un moule beurré et faites cuire au micro ondes pendant 5 à 6 min puissance 10.
 
 
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