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Recette d'un éleveur

Gâteau à la noix de coco

De Patrick & Véronique LEROUGE

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Ingrédients :

  • 6 pommes (Reinette)
  • 6 branches de lavande fraîche
  • 6 cuillères à soupe de miel liquide ou de sirop d'érable
 
 

Préparation :

  • Préchauffer le four à 260°.
  • Evider les pommes avec un vide-pomme : ôter le pédoncule et les pépins et piquer à la place une branche de lavande.
  • Beurrer un plat allant au four et y disposer les pommes.
  • Versez 1 cuillerée à soupe de miel liquide ou de sirop d'érable dans le coeur de chaque pomme.
  • Verser un verre d'eau dans le fond du plat.
  • Mettre à cuire 20 à 30 min au four.
 
 
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