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Recette proposée par Christine LELONG

 
 

Ingrédients :

  • 600 gr de poulet
  • 250 gr de petits oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 2 gros poireaux
  • 1/4 de bouillon de volaille
  • 1 cuillère à soupe de soja
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 50 gr d'amandes
 
 

Préparation :

  • Emincer le poulet et le faire dorer.
  • Ajouter les petits oignons, la gousse d'ail hachée, les poireaux coupés en lanières.
  • Verser le bouillon de volaille, la cuillèrée à soupe de soja, le gingembre et les amandes.
  • Faire cuire doucement pendant 20 minutes.
  • Bon appétit.
 
 

Le conseil du chef :

Ce plat peut s'accompagner avec des vermicelles de soja.

 
 
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