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Velouté d’artichauts aux épices

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Ingrédients :

  • 250 gr de myrtilles
  • 500 gr de fraises
  • 250 gr de groseilles
  • 200 gr de farine
  • 125 gr de sucre
  • 125 gr de beurre
 
 

Vidéo :

 
 

Préparation :

  • Découper en petits morceaux le beurre une fois celui-ci ramolli à température ambiante.
  • Ajouter le sucre et la farine.
  • Pétrir jusqu'à obtenir des petits morceaux de pâte.
  • Sabler la pâte avec vos mains.
  • Mettre au fond d'un plat les myrtilles et les groseilles.
  • Couper en quatre les fraises et les rajouter au fond du plat.
  • Rajouter un peu de sucre roux sur les fruits.
  • Sabler sur les fruits la pâte.
  • Mettre au four th. 7 pendant 35 minutes.
 
 
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