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Millefeuille de tomates et d’oeufs

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Ingrédients :

  • 4 hauts de cuisses
  • 15 cl de vin rouge
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à soupe d’huile de colza
  • 1 cuillère à café de basilic haché
  • 1 branche d’oignon vert haché
  • Poivre, sel
 
 

Préparation :

  • Lavez le poulet.
  • Faîtes le suer et dorer au four pendant 5 à 10 minutes au grill.
  • Mélangez tous les ingrédients.
  • Faîtes épaissir dans une casserole avec le poulet pendant 20 à 25 minutes.
  • Servez chaud.
 
 
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