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Ingrédients :

Crème fraîche
6 feuilles de gélatine
Sucre
Chocolat pâtissier

Préparation :

Faire chauffer la crème fraîche dans une casserole.
Quand elle est bien chaude ajouter le sucre à votre goût.
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Incorporer-les ensuite dans la crème fraîche.
Bien mélanger.
Verser le tout dans des ramequins et mettre au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.
Lorsque vous allez servir la crème, faite fondre le chocolat au micro ondes 30 secondes.
Verser le chaud sur la crème dans les ramequins.

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