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Macaronis aux tomates séchées et au fromage de chèvre	Créez votre livre de recettes
Type : Accompagnement Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

500 gr de macaronis
150 gr de fromage de chèvre en bûche
1 bocal de tomates séchées à l’huile d’olive
2 gousses d’ail
1 oignon
50 cl de vin blanc sec
2 cuillères à café de concentré de tomates
1 cuillère à soupe d’huile
Persil
Sel, poivre

Préparation :

Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les macaronis.
Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir l’ail et l’oignon pelés et émincés dans l’huile.
Incorporez les tomates égouttées.
Laissez mijoter 10 minutes.
Ajoutez les macaronis égouttés.
Saupoudrez de persil.
Délayez le concentré dans le vin.
Versez dans la poêle.
Assaisonnez.
Emiettez-le chèvre.
Ajoutez-le à la préparation.
Laissez cuire environ 10 minutes sur feu moyen avant de déguster.

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