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Ingrédients :

  • 6 morceaux de poulet
  • 2 citrons verts
  • 4 cuillères à soupe de Vodka
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de piment
  • 2 gousses d’ail
  • ½ boite de tomates concassées
 
 

Préparation :

  • Presser les 2 citrons pour récupérer le jus.
  • Préparer la marinade : mélanger le jus des 2 citrons, l’huile d’olive, le piment, l’ail et la Vodka.
  • Déposer les morceaux de poulet dans la marinade les laisser 2 heures.
  • Faire cuire le tout dans une sauteuse pendant 1 heure.
  • Ajouter les tomates.
  • Laisser mijoter 15 minutes.
 
 

Le conseil du chef :

Vous pouvez accompagner ce plat de riz.

 
 
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