Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Ajouter Certi'Ferme à mes favoris


La recette du jour

Jarret de porc à la paysanne

35 minutes
Difficulté :

La newsletter

Abonnez-vous à la newsletter !

Créez votre blog !

Recette d'un éleveur

Filets de canard aux fruits d'hiver

De Josiane & Patrice GARANGER

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Proposez une recette


 
 

Ingrédients :

  • 350 gr de lardons de saumon fumé
  • 4 pommes
  • 2 citrons verts
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 3 cuillères à soupe d’huile de colza
  • 1 cuillère à soupe d’origan haché
  • Poivre, sel
 
 

Préparation :

  • Découpez en lamelles fines les pommes.
  • Mélangez-les avec les lardons de saumon.
  • Pressez le jus des citrons et mélangez-le avec les autres ingrédients.
  • Arrosez les pommes et le saumon de ce jus.
  • Servez très frais.
 
 
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette :

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

 
 
 

Et aussi...

  Pommes de terre au saumon fumé et crème au cerfeuil

  Soupe de fanes de radis

  Croustillants à la tapenade

  Aspic au jambon de Bayonne et aux pruneaux

  Tarte saltimbanque

  Tagliatelles de concombre et sa sauce au yaourt et à l’ail

  Taboulé aux fruits

  Bourses de lardons persillés

  Millefeuille de noix de Saint Jacques sur foie gras

  Taboulé à la marocaine

  Feuilletés de tomme à l’ail

  Salade comcombre tomate

  Rouleaux de saumon fumé à la rémoulade

  Avocats farcis au magret

  Tartines de pain perdu à l’italienne

  Fonds d’artichauts garnis

  Radis à la crème

  Le Dôme de printemps

  Rouleaux de jambon cru aux abricots secs

  Foie gras fondant sur sa pomme de terre

  Tartines de foie gras à la carotte et à la courgette

  Croustillant de poires au cantal

  Taboulé au fromage de chèvre

  Salade d’avocats farcis au saumon fumé

  Mousse d'avocat et de jambon fumé

  Rouleaux de jambon cru au bleu

  Soufflé au foie gras

  Concombre crémeux au basilic

  Flan à l’ail et au foie gras

  Champignons farcis à la mozzarella

  Champignons à l’huile d’olive

  Tartare de tomates à l’ail

  Ananas farcis

  Jambon cru aux pruneaux

  Salade de surimi aux agrumes

  Pavé de truite

  Artichauts saveur agrumes

  Poivrons grillés à l’ail et son magret fumé

  Asperges crémeuses et son saumon fumé

  Coupes de tomates au fromage de chèvre

  Salade de champignons à l'huile de cèpes

  Salade de tomates

  Avocats marinés à l’ail

  Poêlée d’asperges à l’ail et à la feta

  Rouleau de surimi à la betterave

  Concombre au féta

  Asperges en sauce au martini

  Magret de canard fumé aux pommes

  Saumon à l’orange

  Salade de foie gras aux 3 poivres

  Flan de courge sur fond de riz

  Aumônières exotiques

  Avocats des Antilles

  Saumon fumé aux crudités, sauce raifort

  Verrines croquantes au concombre

  Rouleaux d’endives au saumon

  Salade d’avocats aux mangues et aux crevettes

  Croquettes d’igname Cayenne

  Endives à la savoyarde

  Taboulé

  Pamplemousses au fromage et aux oignons

  Entrée de saumon caramel balsamique

  Timbale végétarienne

  Terrine de thon

  Tomates à la crème de thon

  Brick à l’ail et aux dés de feta

  Puits de tomates au comté

  Escargots feuilletés à la truffe

  Lamelles de papayes au comté

  Salade de pommes de terre aux œufs

  Melons au gingembre

  Pain au thon

  Verrines de betteraves à l’orange

  Mini cakes aux poires et au parmesan

  Toasts à l'ananas et au bacon

  Tartare boeuf et foie gras

  Tartines de truffes

  Duo de saumon et de poivron

  Salade de choux à la sauce aigre douce

  Salade d’avocats farcis à la mêlasse balsamique

  Millefeuille de foie gras croustillant à la mâche

  Roulades de jambon aux poireaux gratinées

  La soupe au potiron

  Asperges façon Carbonara

  Bricks au surimi ailé et persillé

  Pamplemousse surprise

  Aubergines et poivrons marinés

  Verrines aux asperges

  Cœurs de palmier au parmesan

  Avocat gratiné

  Croquettes de pommes de terre au foie gras

  Ballotins de chèvre au saumon

  Asperges blanches au gruyère pimenté

  Muffin de langoustines à l’ail

  Caviar d'aubergines et crevettes au citron vert

  Saumon brioché

  Avocats chauds farcis au thon

  Rouleaux de jambon épicés

  Flan blanc à la muscade

  Recette du foie gras mi-cuit

  Betteraves aux œufs mollets et au chèvre

  Duo d’œufs et d’asperges

  Mousse marine

  Salade d’avocat aux crevettes et au concombre

  Ananas surprise

  Saumon surprise

  Salades de pommes au saumon

  Acras de morue

  Tartines à la truite fumée

  Bricks aux champignons

  Avocat crevette sur cristalline de betterave

  salade d'orange

  Clafoutis petits-pois carotte, lard, au sirop d'érable

  Poires à la crème d’etorki

  Quiche

  Saumon fumé vanillé

  Cervelle marinée au beaujolais

  Aumonières au basilic

  Tartare de roquefort aux noix

  Asperges à la crème d’ail

  Céleri rémoulade

  Artichauts aux moules

  Petits croissants feuilletés au jambon et au Comté

  Carottes râpées au curry

  Dés de foie gras au miel

  Salade de pommes de terre aux artichauts et à l’ail

  Papillote de salade au thon

  Toasts de champignons au cantal

  Salade d’avocats au curry

  Crabe et chutney de pommes aux noix

  Cassolettes de foie gras aux œufs

  Crème de sardines à l’avocat

  Tartines aux anchois et à l’ail

  Salade de surimi à la japonaise

  Tomates farcies fraîches au thon

  Bruschetta (italie)

  Brick de saumon à la confiture d’orange

  Toast de saumon à la moutarde

  Composée d’avocats au saumon

  Cake à l'oreille de porc et sauce radis

  Croustillant de basilic

  Betteraves chaudes à l’ail et au cumin

  Bouchées grillées à la tomate

  Avocats au pamplemousse

  Verrines de courgettes aux champignons et curry

  Chou chinois au jambon de Bayonne

  Tranches de betterave aux rillettes de volaille

  Rouleaux de soja au thon

  Rillettes de thon

  Tartare marin

  Salade fraîche d’avocats au kiwi

  Avocats au piment

  Rouleaux de chou au saumon

  Melons au cumin

  Rouleaux de dinde à la marocaine

  Feuilletées montagnard

  Fougasse aux oignons

  Croque monsieur à la sauce au poivre

  Avocats au fromage Mme Loïc

  Salade de volcan

  Oeufs de saumon aux agrumes

  Brochettes de parme et melon

  Roulades de saumon à la crème de céleri

  Coques d’avocats à la sauce soja

  Carottes râpées saveur orange

  Salade de melon à la muscade

  Tapenade

  Paninis maison tomate mozzarella

  Avocats au saumon grillé

  Mousse d'asperges aux oeufs de lump

  Foies de volaille aux oignons

  Tartines d’endives au jambon

  Rouleaux au poireau

  Cake au crabe

  Asperges à la grecque

  Pêches au thon

  Foie gras poêlé à l’ail

  Bourses de pommes de terre aux lardons

  Avocats parfumés au lait de coco

  Salade d’avocats au vinaigre balsamique

  Rouleaux de jambon fumé aux petits légumes

  Pain rassis et sa sauce

  Tomates confites à la fêta

  Verrines d’avocat aux langoustines

  Pamplemousses farcis aux légumes

  Choux au saumon en sauce au homard

  Brick au brie et aux abricots secs

  Foie gras au sésame

  Mousse d'avocat et de jambon fumé

Tous droits réservés Certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation ¤ Aide ¤ Plan du site