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Type : DessertDifficulté : FacilePréparation : 10 minutesCuisson : 20 minutesPour: 8 personnes |
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Ingrédients :
- 250 gr de chocolat noir pâtissier
- 6 œufs
- 100 gr d’amande pilée
- 100 gr de noisette
- 250 gr de sucre
- 150 gr de beurre
- 250 gr de farine
- Sucre glace
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200°.
- Faites fondre le chocolat au bain marie avec 2 cuillères à soupe d’eau.
- Mélangez-le avec le sucre.
- Incorporez le beurre fondu. Bien mélangez.
- Ajouter la farine puis les œufs entiers.
- Terminez par ajouter les amandes et les noix pilées.
- Déposez cette préparation dans un grand plat beurré allant au four.
- Il ne faut pas que la pâte soit trop épaisse.
- Laissez cuire 20 minutes.
- A la sortie du four saupoudrez le gâteau de sucre glace et coupez-le en petits carrés.
Le conseil du chef :
Idéal pour accompagner le café.
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