Mes recettes

Le commentaire de Anne-gaelle du sud ouest

le 07/08/2007

Accompagner de petites pommes de terre revenues dans de la graisse d'oie. Un repas au succès garanti.

Le commentaire de Mamie jeanine

le 11/08/2007

Le magret de canard ont ne s'en lassera jamais.

Le commentaire de Tatie Momo

le 11/08/2007

A se resservir expressément. J'y ai mis ma petite touche personnelle en rajoutant des petites échalotes.

  Ramequin de crème brûlée au foie gras

  Canard en cocotte

  Aiguillettes de canard en chutney de fruits

  Feuilletés de foie gras truffé

  Canard farci

  Cuisses de canettes à la bourguignonne

  Rillettes de canard

  Filets de canard aux fruits d'hiver

  Pâté de Canard

  Cuisses de canard au poivre vert

  Magret de canard au beurre persillé

  Magret de canard séché

  Canard fourré à l’ail et au persil

  Magrets de canard et leur compote aux pommes

  Canard à la mousse de foie

  Canard garnis à la saucisse

  Canard à l’ail et au miel

  Filets de canard au cidre

  Salade verte aux asperges et au confit de canard

  Canard aux aubergines

  Canard à la mode du Doubs

  Canard aux oignons

  Salade de magrets au foie gras

  Brochettes de canard marinées aux légumes croquants

  Magret de canard aux pommes

  Canard fruité

  Salade de magret aux poires et aux avocats

  Cocotte de canard aux navets

  Tourte de canard aux noisettes

  Canard au vin et ses carottes

  Canard à la sauce de betterave

  Brochettes de canard au caramel

  Magrets de Canard aux épices

  Confit de canard aux pommes de terre

  Magrets en jus de navet

  Canard confit à l’ail et au persil

  Magrets grillés en broches

  Canette rôtie aux pommes

  Foie gras chaud à la crème

  Terrine de magrets à l’asiatique

  Magrets de canard au gros sel

  Magrets fumés et leur purée d’endives à la crème

  Magret de canard à la citronnelle et à l'ananas

  Canette au gingembre

  Chausson de salsifis au confit de canard

  Croûte fruitée au foie gras

  Pâté de foie gras

  Tortilla aux foies de canard

  Canard aux épices

  Magret de canard en plâtre de sel

  Potée aux manchons de canard

  Canard au miel

  Foie gras poêlé au vinaigre caramélisé

  Magrets de canard au sirop d’érable

  Canard aigre doux à la mode chinoise

  Magret fumé et sa crème de truffes

  Tarte de foie gras aux pommes

  Filet de canard marinés

  Foie de canard à la vanille

  Canard aux olives et à l’ail

  Canard à la marocaine

  Canard canadien

  Duo de canard et sa sauce de potiron au comté

  Tourte aux cuisses de canard confites et aux champignons

  Emincé de magrets aux poires épicées

  Canard laqué

  Parmentier au confit de canard

  Magret de canard à la confiture

  Duo de canard à la pomme

  Canette aux petits légumes

  Mille-feuilles de foie gras et pain d'épices

  Cuisses de canard méditerranéenne

  Carpaccio grillé de canard

  Canard aux lentilles

  Recette de Mamidou : canard à l'orange

  Brochettes de canard au cidre

  Canette aux figues

  Tournedos de magret de canard à l'orange et au miel

  Magrets de canard aux groseilles et aux pommes de terre

  Canard aux Cinq Parfums

  Bourguignon de canard

  Canard aux petits pois

  Canard à la poudre d’amandes

  Chou surprise au foie gras et sauce aigre douce

  Canard caramélisé à l’ananas

  Cake de magret de canard à la poire

  Parmentier de canard

  Magret grillé et sa sauce à l’ail

  Canard au chorizo et au riz

  Canard Nippon

  Cuisses de canard aux petits pois

  Canard aux herbes de Provence

  Filet de canard au miel

  Canard au vinaigre de Xérès

  Canard vanillé

  Magret de canard mariné à l’orange

  Carpaccio chaud de canard au basilic

  Sandwichs de canard à l’ail

  Canette aux marrons

  Canard à l’ananas

  Canard sur lit d’omelette de pommes de terre

  Magret de canard exotique

  Gelée de foies de volaille aux lentilles

  Aiguillettes de canard en chutney de fruits

  Croquettes de pommes de terre douces au canard

  Steak de filet de canard aux raisins

  Hachis de canard aux courgettes

  Tomates caramel farcies au canard

  Civet de magret de canard

  Canard aux oignons rouges

  Tartines chaudes de foie gras au raisin

  Papillotes de canard aux pêches

  Gésiers de canard à la moutarde et au miel

  Brochettes de canard aux pruneaux

  Ramequin de crème brûlée au foie gras

  Magret de canard aux navets

  Canard lard et griottes

  Brochettes de canard au comté

  Choucroute au canard

  Canard en cocotte

  Lamelles fines de canard au poivre

  Cassolette de canard

  Canard aux girolles

  Canard au vin rouge

  Canard à la purée de courgettes

  Canard exotique

  Canard à la feta

  Canard à l’oseille

  Aiguillette de canard au riz tricolore

  Foie gras doré et sa sauce de framboise

  Filet de canard au poivre et au porto

  Magrets de canard aux pruneaux

  Galette de magret aux œufs

  Filet de canard sauté aux olives

  Douceur de magrets de canard

  Magrets de canard à l’ananas et au gingembre

  Magret de canard au vin

  Brochettes de canard au champagne

  Canard gourmandise

  Pot-au-feu de canard

  Magrets de canard aux raisins

  Magret de canard aux agrumes

  Magrets de canard exotique

  Canard aux myrtilles

  Bouchées de pommes de terre au foie gras

  Canard aux amandes en sauce au yaourt

  Magret de canard asiatique

  Canard farci à la méditerranéenne

  Foie gras en sauce chocolat

  Magrets de canards à la rhubarbe

  Canard au madère

  Magrets séchés maison

  Canard au cidre

  Canard aux navets

  Cane aux lentilles

  Magrets fumés sur leurs lits de poires

  Foie gras poêlé au vinaigre de framboise

  Canette à la brousse de Rove

  Aiguillettes de canard au curry

  Magret de canard à l’orange et aux échalotes

  Aiguillettes de canard à la forestière

  Duo de canard et d’avocat

  Brochettes de canard aux épices

  Magrets de canard à l’estragon

  Magrets de canard aux pêches

  Canard aigre-doux

  Tourte aux magrets de canard

  Canard mariné à l’orange

  Canard aux olives noires

  Canard aux champignons

  Magrets de canard au thé et à l’orange

  Magret à l’avocat

  Magret de canard aux clémentines

  Canard à l 'orange et aux amandes

  Feuilletés de foie gras truffé

  Canard pané

  Chou tiède aux aiguillettes de canard

  Pot au feu de canard

  Canette à la vanille

  Canard aux pommes

  Canard saveur de fruits

  Millefeuille au foie gras

  Aiguillettes de canard aux pêches

  Cocotte de riz au canard à l’ail

  Epinards et magrets de canard au citron vert

  Cuisses de canard confites

  Magrets de canard aux pommes de terre et aux navets

  Magret gratiné au comté

  Canard à l'orange

  Gelée de magret aux petits pois et aux radis

  Canard laqué

  Feuilleté aux pommes et foie gras

  Manchons de canard

  Salade fraîche de gésiers et magrets de canard