Mes recettes

Le commentaire de Léo

le 06/08/2007

Vous pouvez aussi prendre la longe de porc ou escalope que vous coupez en morceaux. Faites revenir la viande et suivez la recette pour la sauce. C'est excellent. Cela fait une fricassée. Je trouve cela plus sympa à manger qu'en côtes de porc.

Le commentaire de Olinda

le 08/08/2007

Un classique. La recette est très simple et la sauce évite que les côtes de porc ne soient trop sèches. Je les ai accompagné de riz. Tout le monde a aimé. Personnellement, j'ai mis que 2 oignons au lieu de 3, car je trouvais que cela faisait trop.

Le commentaire de Mumu

le 12/08/2007

Mettre un peu plus de curry. Sinon c'est un peu fade.

  Potée de lentilles

  Rôti de porc sucré/salé

  Filet mignon au cidre

  Marinade de viande gingembre / paprika

  Porc au curry

  Côtes de porc au miel

  Emincés de porc à la bière

  Côtes de porc épicées à l’ail et au gingembre

  Sauté de porc au Porto

  Rôti côtelette au cidre, jus de pommes et chocolat

  Côtes de porc au vin de prune

  Jaret de porc aux lentilles

  Rôti de porc aux pommes de terre et aux herbes

  Côte de porc à la crème de basilic

  Filet de porc au maïs

  Tajine de porc aux fruits secs

  Blanquette de porc au jus de betterave

  Porc au lait vanillé

  Porc en sauce aux mirabelles et au vin blanc

  Fricassée express de porc laqué

  Porc en sauce à l’orange

  Porc au vin rouge et pruneaux

  Travers de proc à l’indienne

  Travers de porc au romarin

  Porc au citron confit

  Porc au curry

  Saucisson en croûte

  Porc à la chipolata

  Sauté de porc au sirop d’érable

  Côtes de porc à la crème de roquefort

  Vindaye de porc (Inde)

  Porc à la compote de pommes et sa sauce aux champignons

  Côtes de porc à la coriandre

  Boulettes de porc aux crevettes

  Brochettes de porc au gingembre et à l’ail

  Côtes de porc à la sauce tomate sucrée

  Gratin de jambon et de foie de porc aux épinards

  Filet de porc à la sauge et au lard

  Rôti de porc du sud

  Pâté de pommes de terre

  Porc aux pommes en sauce à l’échalote

  Côtes de porc panées épicées

  Poêlée de porc aux olives

  Côtes de porc épicées à l’ail et au gingembre

  Gratin de pommes de terre aux saucisses

  Porc en sauce au camembert

  Espadon Poêlé aux Petits Légumes

  Gratin de jambon à la bière

  Rôti de porc et sa compote de pruneaux

  Rôti de porc

  Filet mignon et sa sauce crémeuse au kiwi

  Travers de porc en sauce au miel et au soja

  Jambon doré et ses pommes de terre aux herbes

  Beignets d’escalopes de porc panées et épicées

  Sauté de porc au vin et au citron

  Lentilles à la raclette et aux saucisses

  Poêlée de porc à la sauce soja

  Carré de porc aux pommes et au cidre

  Travers de porc épicés en sauce aigre-douce

  Gratin de porc aux légumes

  Dés de porc au caramel

  Porc au sucre (vietnamien)

  Poêlée de saucisses

  Croque-monsieur light

  Porc aux amandes et à la mangue grillée

  Soupe de porc aux poireaux

  Rôti de porc au miel et fruits d'hiver

  Porc aux olives noires

  Jambon au miel

  Ficelles Picardes

  Wok de porc au citron vert

  Côtes de porc gratinées au parmesan

  Côtes de porc au chorizo et à la tomate

  Côtes de porc au fromage

  Poêlée de porc à la provençale

  Jambonneau aux figues et au sirop d’érable

  Quiche à la citrouille

  Boudins à la broche

  Blanquette de porc au gingembre

  Gratin de langues au safran et à la béchamel

  Jambon à l’ancienne

  Brioche au porc et aux échalotes

  Porc gratiné à la moutarde

  Goulash de porc au curry (hongrois)

  Rôti de porc à la bière

  Carrés de porc à citronnelle

  Rôti de porc cuit au lait et au thé

  Poêlée de saucisses aux carottes

  Salade printanière de pissenlit au boudin noir

  Porc au yaourt en papillote

  Poêlée de saucisses

  Rôti de porc farci au poulet et aux oignons

  Terrine de tripes

  Côtes de porc sauce au vin blanc

  Grillades de porc caramélisées

  Cassoulet au porc

  Porc au fromage râpé

  Côtes de porc citron crème

  Saucisses aux épices

  Cocotte de riz à l’émincée de porc à l’ail

  Papillote de porc au jambon de Bayonne

  Potée de lentilles

  Filet mignon de porc au fenouil

  Porc à la marmelade d’orange amère

  Poêlée de porc à la choucroute

  Jarret de porc à la paysanne

  Côtes de porc à l’ail et au miel

  Porc caramel

  Porc à la fleur d’oranger

  Côtes de porc aux zestes de citron vert

  Cochonnade au basilic et au persil

  Palettes de hachis de viande Cayenne

  Poêlée de côtelettes de porc aux framboises

  Poêlée de porc aux mirabelles

  Echine de porc au paprika et ses pommes de terre

  Pieds de porc cuits dans leur jus

  Blanquette rouge de porc

  Roulade de porc pommes-pruneaux-colombo

  Saucisses farcies au fromage et grillées

  Côtes de porc ensoleillées

  Rouelle de lard à la tomate

  Filet mignon au miel et ses légumes

  Brochettes de porc panées au paprika

  Dés de porc et leur sauce madère

  Rougail saucisse haricot vert

  Chou de Milan braisé aux saucisses et aux châtaignes

  Sauté de champignons à la pancetta

  Mijoté de porc aux légumes

  Petites saucisses au vin blanc (Savoie)

  Filets de porc à la crème de citron

  Jambon aux agrumes

  Marinade de viande gingembre / paprika

  Langues de porc à la paysanne

  Rôti de proc à la gelée de groseille

  Filet de porc à la créole

  Tajine de porc mijoté au vin rouge

  Petit salé au chou, sauce à la moutarde

  Hachis de porc aigre doux

  Porc pané à la ciboulette

  Rougail saucisses

  Filet mignon de porc au citron et à l'aubergine

  Rôti de porc sucré/salé

  Rôti de porc aux champignons

  Filets de porc à l’ail et au pinot

  Ragoût de porc à la crème et aux raisins secs

  Porc aux cacahuètes

  Rognons de porc au porto

  Côtes de cochon au caramel balsamique

  Brochettes de porc aux pommes, sauce asiatique

  Filet mignon au cidre

  Mixe de viande à la campagnarde

  Travers de porc au vinaigre balsamique

  Porc au basilic et au persil

  Rôti de porc et sa poêlée de poivrons aux épices

  Travers de porc à l’indienne

  Roulades gratinées de jambon et purée

  Porc au caramel

  Porc à la mimolette

  Longe de porc fondante à la crème

  Rôti de porc aux haricots verts

  Cotes de porc à la sauce soja

  Filet mignon de porc pimenté à l’ail

  Boudin aux pommes aux 4 épices

  Porc à l'indienne

  Porc au miel

  Porc au gruyère pimenté

  Côtes de porc à la crème de vanille

  Sauté de porc aux choux

  Filet de porc au cèleri

  Gratin fondu d'une mamie

  Jambon sauce douce au madère

  Tourte de porc aux cèpes

  Porc et sa crème aux amandes

  Potée lorraine

  Duo de pommes au boudin

  Porc à l’orange et aux échalotes

  Chou braisé aux saucisses

  Travers de porc aux lentilles rouges

  Filet mignon de porc gratiné aux amandes

  Filet mignon de porc à la moutarde

  Filet mignon aux salsifis

  Riz façon paëlla

  Porc sauce américaine

  côtes à la mexicaine

  Filet mignon flambé à l’armagnac

  Porc gratiné aux fines herbes

  Poêlée asiatique de filets mignons aux oignons

  Salade de boudin noir aux endives

  Filet de porc aux fruits

  Pieds de porc marinés et gratinés au four

  Porc à l’ail et à la coriandre

  Gratin de Pommes de Terre au Jambon et aux Olives

  Blanquette de porc à la sauce jaune

  Boudin noir

  Courgettes farcies