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  Mille-feuilles au rouget et ses légumes

  Bouchées à la reine au poisson

  Filet de merlan citronné à l'échalote

  Saumon au barbecue

  Saumonette Provençale

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Papillote de saumon au citron

  Cabillaud « douceur de crème »

  Filet de saumon cru et ciboulette

  Accras de saumon à l’ail

  Lamelles de congre et sa crème

  Morue à l’origan

  Thon en sauce caramel au soja

  Filets de colin aux oranges et riz au sésame

  Purée de pommes de terre à la sardine

  Miettes de sabre au safran

  Gratin de cabillaud pommes noisettes

  Cabillaud aux tomates et jambon en papillotes

  Aspic de thon, avocats et melon

  Bar au fenouil

  Roussette aux amandes et à la vinaigrette

  Cabillaud au chorizo et aux olives

  Terrine marine

  Bar à la crème de rhubarbe

  Sushi de poisson blanc et son cœur orange

  Papillotes de Saint Pierre au fenouil

  Lotte au beurre de basilic

  Loup à la crème de cognac

  Terrine de riz à la sardine

  Poisson vapeur à la ricotta

  Lotte au curry vert (sénégal)

  Poisson vapeur à la ciboulette thaï

  Darne de thon au Sauternes

  Lotte à l'armoricaine

  Pavés de thon rouge au barbecue

  Salade fraîche aux maquereaux

  Saumon caramélisé à la canadienne

  Sole aux olives

  Carpaccio d’espadon aux câpres

  Trio salé aux herbes

  Lotte aux agrumes

  Lotte d'Abricots et ses Scorsonères Citronnés

  Tartines à la sardine et au chou-fleur

  Morue gratinée au comté

  Mijoté de lotte

  Brandade de morue

  Papillotes de cabillaud

  Barbue fondant aux poires

  Papillotes de saumon à l’échalote sucrée

  Rouleau feuilleté de saumon au lard fumé

  Dorade au citron et son riz à la crème

  Filets d’anchois à l’ail

  Beignets de boutargue à l’ail

  Pavés de saumon sur lit de légumes

  Steaks de loup à l’ail et au miel

  Lieu express à l’armagnac

  Pavés de thon à la tomate

  Flan de colin au miel

  Poisson aphro à l’exotique

  Lotte épicée à la noix de coco

  Moelleux de loup à la bière

  Coquilles de brochet sauce béchamel

  Papillotes de merlus

  Truite préparée à la paysanne

  Colin à la purée d’olives

  Rouleaux de saumon fourrés

  Filets de bar et leur crème de céleri rave

  Millefeuille de pain perdu à la morue

  Filets de merlan à la vanille et à l’orange

  Saumon teriyaki

  Filets de poisson au four

  Ratatouille à la lotte

  Confit de truite sucré salé

  Thon en terrine

  Rougets à la sauce safranée

  Rillettes de la mer

  Bar poêlé

  Brochettes de Lieu Jaune et Saint-Jacques

  Tourte aurore

  Cabillaud en papillotes au cerfeuil et à l’estragon

  Boulettes de lieu aux crevettes

  Gratin de poisson

  Merlan aux 3 épices

  Papillote de saumon au lard

  Dorade aux œufs de lumps

  Tourte aux poivrons et aux crevettes

  Bayenne

  Petits gâteaux de saumon

  Poissons préparés à la belge

  Flan au saumon

  Sashimi de thazard

  Truite jardinière

  Congre aux baies roses

  Thon rouge au piment et aux tomates

  Quenelles au brochet, sauce écrevisse

  Gratin de pommes de terre au saumon

  Colin et sa sauce de cantal et de petits pois

  Cabillaud à l’ancienne

  Poêlée de topinambours au rouget

  Saumon crème à l’oseille et au parmesan

  Tourte de lieu jaune

  Filets de Saint-Pierre à la vanille

  Cigare de sole en crème de crevettes

  Brochette de lotte à la hongroise

  Truite citronnée au parmesan

  St Pierre au lait de coco

  Papillotes de rouget braisé en sauce aux anchois

  Salade noix de St-Jacques et tuiles au parmesan

  Saumon et sa julienne crétoise

  Saumon carbonara à l’origan

  Rôti de lotte

  Perche du nil en papillote

  Filets de merlan à la moutarde et au cerfeuil

  Pain de poisson

  Saumon au basilic

  Calamars à l’estragon

  Nems au thon

  Nems de poisson

  Choucroute de la mer

  Rougets grillés, purée de carottes à l'orange

  Bar à l’ail braisé

  Poisson vapeur aux petits légumes

  Brochet à la purée d’olives pimentée

  Saint pierre rôti aux choux et à la mangue

  Rougets sur lit d’asperges

  Brandade de requin à l’ail et au comté

  Saumon et sa sauce safranée

  Cabillaud à l'orange

  Espadon au persil

  Poêlée de lieu noir aux courgettes

  Saumon en croûte de sel

  Tarte au saumon sur un lit de poireaux

  Thon aux légumes

  Filet de colin aux champignons

  Saumon à l’italienne

  Filets de lieu panés en sauce au saumon

  Gratin de courgettes au saumon

  Salade de saumon aux agrumes

  Daurade au four

  Rouleaux de saumon et son cœur de petit pois

  Saumon à l’américaine

  Igname et colin en ragoût

  Filets de Bar au Cidre

  Filets de sardines panés

  Bar gratiné au curry

  Veau de mer façon méditerranée

  Calamars au Maury

  Mérou à la forestière

  Sandwich safrané

  Tartare de saumon au céleri et à l’échalote

  Gratin de saumon frais aux champignons et aux pâtes

  Requin poêlé à l’ail

  Sardines au melon

  Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel

  Rougets panés

  Filets de thon gratinés au chèvre

  Sushi de poissons à la purée d’olives pimentée

  Cabillaud aux poireaux

  Congre aux fruits secs

  Miettes panées de colin

  Sauté de riz au colin et aux carottes

  Chausson au saumon fumé

  Filets de colin à la crème

  Darnes de requin et sa sauce au poivre et au thym

  Loup aux deux poivres

  Filets de sabre à l’orange

  Duo de poissons crus aux olives

  Papillotes aux trois poissons

  Saumon flambé au pastis et ses petites carottes

  Tartines de thon moutarde

  Terrine de sole aux épices

  Gratin de ravioles au basilic et au saumon fumé

  Terrine de saumon au chou

  Fondant au thon et sa sauce aux poireaux

  Filets de merlan au citron vert et aux amandes

  Ceviche au lait de coco (Tahiti)

  Lieu à la bière blanche

  Saumon en croûte

  Papillotes de flétan

  Civet de lieu noir

  Surprise de saumon Cayenne au caramel

  Filets de lieu à la grecque

  Cabillaud au miel citronné

  Salade de rougets aux courgettes

  Tartare de saumon au chèvre

  Gratin de rougets aux tomates et aux champignons

  Beignet de rouget à l’antillaise

  Lottes aux herbes

  Morue au miel citronné

  Limande à la normande

  Anguilles aux pruneaux et flambées au cognac

  Maquereaux panés au paprika

  Bar citronné

  Mijoté de cabillaud à la coco