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  Filets de perche à la moutarde

  Rôti de lotte

  Aumônières de saumon et crevettes

  Petits canapés aux sardines

  Gratin d'endives au saumon fumé, riz et champignons

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Sole au miel citronné

  Truite préparée à la paysanne

  Carpaccio de poissons fumés au martini

  Filets de flétan à la purée de panais et olives

  Colin gratiné aux câpres

  Tarte au saumon sur un lit de poireaux

  Lotte slave

  Poisson blanc au beurre à l’ail

  Sashimi de mulet gris aux 3 poivres

  Gougeons Cayenne

  Gratin de morue

  Lotte d'Abricots et ses Scorsonères Citronnés

  Salade fraîcheur au saumon

  Taboulé de poisson aux raisins secs

  Marmite de poissons

  St Pierre au lait de coco

  Raie safranée aux noisettes

  Duo d’œufs et de saumon

  Croustillant de saumon à la crème

  Carrelet au cognac

  Steacks d’espadon grillés au coulis de tomates

  Sushi de poissons à la purée d’olives pimentée

  Wok ou cocotte de la mer express

  Saumon vapeur marine

  Poêlée de sabre aux échalotes

  Filets de colin à la crème

  Terrine nordique

  Morue crémeuse

  Tarte du pêcheur

  Thon rouge au melon épicé

  Salade noix de St-Jacques et tuiles au parmesan

  Papillotes de saumon aux moules

  Tartines de thon moutarde

  Mousse de dorade (Ne pas cuire)

  Filet de merlan citronné à l'échalote

  Riz au turbot

  Salade exotique au grenadier

  Blanquette rouge de congre au gingembre

  Raie au cantal

  Truite flambée à l’Armagnac

  Salade de rougets aux courgettes

  Truite citronnée au parmesan

  Filets de cabillaud au lait de coco

  Fruits de mer aux légumes dans leur bouillon

  Surprise de saumon Cayenne au caramel

  Sardines jaunes poêlées

  Quiche aux saveurs maritimes

  Gratin d’anchois à la mozzarella

  Cabillaud Gratiné à la Mozzarella

  Brochettes de congre panées au paprika

  Empereur à l’orange

  Bayenne

  Nems de poisson

  Flan orange

  Tartines à la sardine et au chou-fleur

  Bar braisé à l’ail

  Papillotes de saumon à l’échalote sucrée

  Purée de pommes de terre à la sardine

  Filet de colin aux champignons

  Sushi de riz et de saumon

  Couscous de poisson

  Dés de thon rouge au vinaigre caramélisé

  Maquereaux panés au paprika

  Pavés de colin aux noisettes

  Aile de requin à la tomate

  Lieu jaune campagnard

  Gâteau d’olives aux maquereaux

  Choucroute marine

  Salade de cabillaud aux câpres

  Pavés de lieu sur galettes de sarrasin

  Salade fraîche de la mer

  Saumon aux endives

  Saumon braisé et sa sauce bleue

  Papillote de saumon au lard

  Papillotes de saumon

  Loup à la crème de cognac

  Brochettes de Poissons Marinées au lait de coco

  Papillote de sole

  Lotte à la Normande

  Brochet à la purée d’olives pimentée

  Salade composée

  Cabillaud aux crevettes à la crème de cidre

  Saumon nappé de purée de pain rassis aux herbes

  Rouleaux de saumon fourrés

  Rouleau feuilleté de saumon au lard fumé

  Gratin de pommes de terre à la morue

  Cabillaud à la bière

  Tranches de cabillaud à la sicilienne

  Veau de mer pimenté à l’ail

  Tartelettes de sole

  Poisson en sauce au vin

  Sardines Cayenne à l’ail

  Bar à l’échalote caramélisée

  Filets de sole en sauce au homard

  Croustillants de saumon fumé

  Sole à la normande

  Noix de saint jacques à l'armagnacl

  Coquilles de brochet sauce béchamel

  Curry de la mer

  Gratin de morue aux pommes de terre

  Tarte fermière

  Cabillaud au fumet de poisson

  Pot-au-feu aux poissons

  Saumon caramélisé à la canadienne

  Huîtres chaudes au Champagne et au Safran

  Raie en sauce légère

  Aloses marinées

  Cabillaud à la ciboulette thaï

  Parmentier de saumon

  Saumon aux flocons d’avoine croustillants

  Salade fraîche aux maquereaux

  Galettes de Cabillaud / Pois Mange-Tout à l’Asiatique

  Sabre en sauce au vin blanc

  Saint Pierre aux champignons

  Rouleaux de sardines farcies

  Tajine de Daurade aux Abricots

  Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de Paimpol

  Roulés de sole aux crevettes sur lit de poireaux

  Soufflé de truite

  Gratin de ravioles au basilic et au saumon fumé

  Maquereaux à la catalane

  Maquereaux à l’anis

  Feuilleté comtois au saumon

  Saumon mariné aux trois agrumes et au champagne

  Rouleaux chinois au saumon

  Lieu à la bière blanche

  Sole au citron

  Semoule marine

  Thon aux poireaux en papillotes

  Beignets de requin à l’ail

  Sole brésilienne

  Saumon paysan

  Papillotes de Saint Pierre au fenouil

  Trio salé aux herbes

  Bar à la sicilienne

  Thon et ratatouille

  Sushi Cayenne de lotte

  Gratin de ravioles aux deux saumons

  Terrine de fruits de mer

  Saumon au basilic

  Mille-feuilles de saumon au comté

  Saumonette Provençale

  Saumon au citron et au thym

  Dorade aigre douce

  Congre aux baies roses

  Loup aux câpres

  Filets de bar et leur crème de céleri rave

  Poisson aphro à l’exotique

  Bouchées à la reine au poisson

  Soufflé de la mer

  Sandwich safrané

  Saumon gratiné façon nath

  Gratin de rougets aux tomates et aux champignons

  Palets de pommes de terre au saumon

  Bar poêlé

  Brochettes nordiques au sésame et au melon

  Saumon et sa croûte d’emmental

  Aumônière de saumon à l’ail et au piment de Cayenne

  Sardines marinées aux deux poivres

  Pâtés de sole à la ricotta

  Mousse de saumon

  Merlan à l’indienne

  Salade de Saint-Jacques à la mangue

  Filets d’églefin sauce tomate

  Bar à l’ail braisé

  Sole en sauce au vin

  Grenadier à l’ail gratiné au comté

  Saumon grillé aux trois herbes

  Rouleaux de betteraves paprika

  Sabre sucré salé aux herbes

  Brochettes à la Thaïlandaise

  Cabillaud rôti a la clémentine

  Lieu et son lait safrané

  Saumon fumé et sa sauce au miel

  Sole a l’estragon

  Cabillaud en sauce au moules

  Filets de colin panés au sésame et aux épices

  Filets de sardines panés

  Lotte à la crème de poireaux et à l’origan

  Croustillants marin aux herbes

  Queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

  Saumon à l’oseille en sauce au poivre

  Rouleaux de thon à la mozzarella

  Aumônières de saumon et crevettes

  Brandade de morue

  Bonbons de St Jacques au foie gras

  Filets d’anchois à l’ail

  Duo d’œufs durs et de saumon