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Poulet Cayenne à l’ail et à la tapenade	Proposez une recette
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

4 cuisses de poulet
5 gousses d’ail
100 gr de tapenade
1 citron vert
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Piment de Cayenne
Poivre vert
Sel

Préparation :

Lavez et lacérez grossièrement les cuisses de poulet.
Arrosez-les de jus de citron
Nappez-les d’ail réduit en purée.
Poivrez, salez et pimentez.
Badigeonnez de tapenade.
Terminez en arrosant d’huile d’olive.
Enfournez à 200° pendant 45 minutes.
Mouillez de quelques gouttes d’eau pendant la cuisson.
Servez chaud.

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