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Taboulé de dinde aux agrumes

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Ingrédients :

  • 1 endive
  • 1 tranche de saumon fumé
  • Fromage à l’ail et aux fines herbes
  • Piment de Cayenne
  • Sel, poivre gris
 
 

Préparation :

  • Détachez les feuilles de l’endive et lavez-les à l’eau.
  • Emincez les grossièrement.
  • Mixez les avec le saumon, le fromage, quelques pincées de piment, le poivre, le sel.
  • Servez frais.
 
 

Le conseil du chef :

Accompagne idéalement des toasts.

 
 
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