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Description

Type : Accompagnement

Difficulté : Moyen

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 45 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 300 gr de lentilles blondes
  • 2 oignons
  • 30 gr de beurre
  • 15 cl de crème
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 bâtons de cannelle

Préparation

  • Dans une sauteuse, faites fondre le beurre.
  • Faites-y revenir les oignons pelés et émincés.
  • Ajoutez les lentilles et la cannelle.
  • Versez 1.5 litre d’eau.
  • Emiettez le cube.
  • Assaisonnez.
  • Laissez cuire ainsi pendant environ 35 minutes.
  • Versez la crème et laissez cuire encore 2 minutes avant de servir.

Le conseil du chef

Servez avec des dés de dinde grillés.
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