| Nom de la recette | 
|   | Blancs de poulet pochés et leur purée aux fruits | Plat | Moyen | 
|   | Tomates garnies aux morilles et à la dinde | Plat | Moyen | 
|   | Fondant à la salade et à la dinde | Plat | Moyen | 
|   | Rouleaux frits de pommes de terre à la dinde | Plat | Moyen | 
|   | Terrine de lapin aux foies de volaille | Plat | Moyen | 
|   | Poulet et champignons aux 4 épices | Plat | Moyen | 
|   | Cailles en sauce à la groseille | Plat | Moyen | 
|   | Poulet crémeux aux herbes de Provence | Plat | Moyen | 
|   | Poulet citronné au Pesto de persil | Plat | Moyen | 
|   | Râbles de lapin au lard | Plat | Moyen | 
|   | Dinde épicée et sa voûte de fromage | Plat | Moyen | 
|   | Fricassé de lapin aux pruneaux et au lard | Plat | Moyen | 
|   | Terrine de magrets à l’asiatique | Plat | Moyen | 
|   | Cœurs de volaille à la bordelaise | Plat | Moyen | 
|   | Choucroute à la pintade | Plat | Moyen | 
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