Nom de la recette | 
										
										                                                                               | 
                                                                            Purée de pommes de terre aux échalotes et à l’avocat | Entrée | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Tartare de saumon au céleri et à l’échalote | Entrée | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Tartare aux échalotes | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Risotto au céleri et aux échalotes | Accompagnement | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Sauté de navets à la poitrine fumée et aux échalotes | Accompagnement | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Filets de sandre sauce échalotes | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Poulet au gingembre et aux échalotes | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Magret de canard à l’orange et aux échalotes | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Pintade rôtie en cocotte aux échalotes et pommes rattes | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Anguille sautée aux échalotes | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Tarte aux échalotes | Accompagnement | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Croustillant d’échalotes au paprika | Accompagnement | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Consomme de tomates à l’échalote | Accompagnement | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Comte d’échalotes caramélisées aux raisins | Accompagnement | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Sauce d’échalote au miel | Accompagnement | Moyen | 
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