Nom de la recette |
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Fricassée de pintade, Chutney de pomme | Plat | Difficile |
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Pintade en cocotte, fricassée de champignons des bois | Plat | Difficile |
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Pintade truffée de beurre cru aux cèpes et persil en cocotte | Plat | Moyen |
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Fricassée de pintade à la mode des brasseurs | Plat | Moyen |
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Cuisses de pintade aux pommes et à l'orange | Plat | Moyen |
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Pintade laquée et riz à l'arménienne | Plat | Moyen |
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Suprêmes de pintade sautés, sauce au miel | Plat | Moyen |
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Croustade de pintade au brut impérial | Plat | Difficile |
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Salmis de pintade | Plat | Moyen |
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Poulet à la campagnarde | Plat | Moyen |
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Pintade farcie aux noix | Plat | Difficile |
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Pintade d’automne farcie | Plat | Moyen |
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Pintade farcie aux figues | Plat | Moyen |
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Dorades royales et leur jus | Plat | Moyen |
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Gratiné de poisson à la pomme | Plat | Moyen |
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