Nom de la recette |
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Poulet au porto | Plat | Moyen |
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Poulet rôti à l’ail et sa sauce de bière | Plat | Moyen |
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Poulet gratiné au persil et au comté | Plat | Moyen |
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Quiche aux saveurs maritimes | Plat | Difficile |
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Lotte flambée au cognac | Plat | Moyen |
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Lotte Provençale | Plat | Moyen |
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Parmentier de cabillaud | Plat | Difficile |
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Thon et sa julienne | Plat | Moyen |
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Lotte slave | Plat | Moyen |
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Saumon abeille | Plat | Moyen |
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Thon à l’asiatique | Plat | Moyen |
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Crêpes aux Saint Jacques | Entrée | Moyen |
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Sauce maître d’hôtel | Accompagnement | Moyen |
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Sauce « pauvre homme » | Accompagnement | Moyen |
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Sauce Bercy | Accompagnement | Moyen |
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